{"id":407,"date":"2022-12-07T15:26:40","date_gmt":"2022-12-07T15:26:40","guid":{"rendered":"http:\/\/nutricion.ucr.ac.cr\/?page_id=407"},"modified":"2024-03-21T15:02:22","modified_gmt":"2024-03-21T15:02:22","slug":"equipo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nutricionparavivirmejor.ucr.ac.cr\/index.php\/equipo\/","title":{"rendered":"Equipo"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Equipo\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Actualmente, el PREANU cuenta con un equipo docente consolidado e integrado por personas acad\u00e9micas de gran trayectoria y experiencia profesional, muchas de las cuales permanecen desde la fundaci\u00f3n del mismo, lo cual ha favorecido la consolidaci\u00f3n y el seguimiento a las acciones, as\u00ed como el\u202fcrecimiento acad\u00e9mico, y una persona encargada del \u00e1rea administrativa. Anualmente participan m\u00e1s de 50 estudiantes en pasant\u00edas acad\u00e9micas cortas, pr\u00e1cticas de cursos y en trabajos finales de graduaci\u00f3n.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

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Equipo Administrativo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Katterine\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Correo: katherinevanessa.ramirez@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a><\/span><\/span>\u00a0<\/span> \u00a0<\/span><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono: 2511-2166<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Soy la encargada de la Recepci\u00f3n del Programa y de la atenci\u00f3n de consultas por parte los usuarios. Asigno las citas y apoyo a las nutricionistas en las diferentes actividades requeridas para la consulta individual, grupal y con los diferentes talleres que realizamos.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Equipo Docente<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Correo:<\/span><\/strong> <\/span>adriana.murillo@ucr.ac.cr<\/a><\/strong><\/span><\/span> <\/span>
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Tel\u00e9fono:<\/strong> <\/span>2511-2167<\/span> <\/span><\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Nutricionista. Docente e investigadora de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR, con una maestr\u00eda en Tecnolog\u00eda Educativa con \u00e9nfasis en producci\u00f3n audiovisual de la Universidad Estatal a Distancia. Coordinadora de la Unidad de Comunicaci\u00f3n y Educaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n UCENA \u2013 PREANU. Experiencia trabajando en proyectos y procesos educativos para promover estilos de vida saludable en diferentes poblaciones, especialmente grupos de mujeres.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Correo:\u00a0<\/span><\/strong>patricia.sedo@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/p>

Tel\u00e9fono: 2511-2162<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Laboro en la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR desde 1989. Dispongo de una Licenciatura en Nutrici\u00f3n y Maestr\u00eda en Gerontolog\u00eda de la UCR y Maestr\u00eda en Administraci\u00f3n Educativa de la U. Latina de Costa Rica. Formo parte del PREANU desde su creaci\u00f3n y actualmente tengo a cargo la coordinaci\u00f3n del mismo.\u202f Me desempe\u00f1o en actividades educativas y de atenci\u00f3n nutricional dirigidas a poblaci\u00f3n adulta mayor y de apoyo a cuidadores, as\u00ed como en el fomento de estilos de vida saludable, alimentaci\u00f3n sostenible en el hogar y m\u00e1ximo aprovechamiento de alimentos que forman parte de <\/span>la\u202f tradici\u00f3n<\/span> alimentaria de Costa Rica.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Correo:\u00a0<\/span><\/strong>elena.urena@ucr.ac.cr<\/a><\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Tel\u00e9fono:<\/strong>\u00a02511-2173<\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Soy Nutricionista, docente e investigadora de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR. Tengo una Maestr\u00eda en Nutrici\u00f3n Humana de esta universidad. Mi labor profesional de m\u00e1s de 35 a\u00f1os ha girado en torno a la nutrici\u00f3n infantil. Labor\u00e9 en el Hospital Nacional de Ni\u00f1os por m\u00e1s de 20 a\u00f1os como Nutricionista Cl\u00ednica. Imparto cursos, trabajo en proyectos y en otras actividades relacionadas con nutrici\u00f3n de infantes sanos y enfermos, as\u00ed como con temas de lactancia materna. Mi colaboraci\u00f3n en el PREANU se desarrolla en estas tem\u00e1ticas.\u00a0Adem\u00e1s, me desempe\u00f1o como directora del Posgrado en Nutrici\u00f3n Humana.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Correo:<\/span><\/strong>\u00a0emmanuel.delgadolarios@ucr.ac.cr<\/a><\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Tel\u00e9fono:<\/strong>\u00a0<\/span>2511-2163<\/span><\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Soy nutricionista y docente de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR. Licenciado en Nutrici\u00f3n, UCR. Tengo un Diplomado en Gastronom\u00eda del Instituto <\/span>O\u00b4Sullivan<\/span> Culinary<\/span>, en Nutrici\u00f3n y Envejecimiento, de la Universidad de Antioqu\u00eda, y en Nutrici\u00f3n de Personas Adultas Mayores, de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile. Adem\u00e1s, soy miembro del Grupo Latinoamericano de Trabajo sobre P\u00e9rdida y Desperdicio de Frutas y Hortalizas. Colaboro con la consulta nutricional individual a poblaci\u00f3n adulta y particularmente, a personas adultas mayores. Tambi\u00e9n, contribuyo con la planificaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n de cursos y talleres en temas asociados a la alimentaci\u00f3n sostenible.\u202f<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Correo:<\/span><\/strong>\u00a0eva.steinkoler@ucr.ac.cr<\/a><\/strong><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Tel\u00e9fono:<\/strong>\u00a0<\/span>2511-2165<\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Nutricionista y docente de la Escuela de Nutrici\u00f3n UCR, cuento con una maestr\u00eda en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica Pedi\u00e1trica. Formo parte del equipo del PREANU con experiencia atendiendo a preescolares, escolares y adolescentes que presenten bajo peso o exceso de peso, alg\u00fan problema de alimentaci\u00f3n, as\u00ed como enfermedades que requieran un abordaje nutricional individualizado.\u202f\u202f\u00a0<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Correo: guiselle.zuniga@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono: 2511-2178<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Nutricionista y docente de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR, con una Maestr\u00eda en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica de las Enfermedades Cr\u00f3nicas no Transmisibles del Programa de Posgrado en Nutrici\u00f3n Humana de la UCR. Coordino la Comisi\u00f3n de Acci\u00f3n Social de la Escuela de Nutrici\u00f3n <\/span>y\u202f los<\/span> cursos donde se abordan las enfermedades cr\u00f3nicas m\u00e1s comunes. Imparto los temas de dislipidemias, s\u00edndrome metab\u00f3lico, hipertensi\u00f3n y enfermedades g\u00e1stricas, as\u00ed como temas del proceso de atenci\u00f3n nutricional, c\u00e1lculo de dietas <\/span>y\u202f nutrici\u00f3n<\/span> normal del adulto. En PREANU colaboro con la atenci\u00f3n de la consulta de adultos con enfermedades cr\u00f3nicas y superviso estudiantes que realizan su pr\u00e1ctica dirigida como trabajo final de graduaci\u00f3n en estos temas<\/span><\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Correo:<\/span> glenda.villalobos@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono:<\/strong> <\/span>2511-2164<\/span><\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Soy nutricionista, docente de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR en el \u00e1rea cl\u00ednica desde 2007, con experiencia en consulta nutricional individual y grupal desde 2006. Soy Magister en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica de las enfermedades no transmisibles con una Certificaci\u00f3n en Coaching Nutricional<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Correo: marcela.madrigal@ucr.ac.cr<\/a><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono:\u00a0<\/strong><\/span>2511-2165<\/span><\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Soy Nutricionista, docente e Investigadora de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UCR, con una maestr\u00eda en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica de las enfermedades cr\u00f3nicas no trasmisibles de la Universidad de Costa Rica, soy Educadora en diabetes de la Federaci\u00f3n Internacional en Diabetes y cuento con un diplomado en experticia sobre el Conteo de carbohidratos de la Sociedad Argentina de Diabetes. Trabajo con proyectos y actividades relacionadas con enfermedades cr\u00f3nicas, especialmente en Diabetes, Tambi\u00e9n colaboro con el PREANU en la consulta nutricional de adultos y en la Escuela de Diabetes.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Correo: marisol.urena@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono: 2511-2181<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Licenciada en Nutrici\u00f3n, UCR desde 1997. Magister <\/span>Scientiae<\/span> en Nutrici\u00f3n Humana, UCR desde 2004. Nutricionista, Docente e Investigadora en el \u00c1rea Materno Infantil. Encargada de la consulta nutricional individual de embarazo y posparto. Responsable de la Consejer\u00eda virtual en lactancia materna.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Correo: nadia.alvaradomolina@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono: 2511-2171<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Correo:<\/span><\/strong> natalia.valverdevindas@ucr.ac.cr<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>

Tel\u00e9fono:\u00a0 2511-2184<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Soy nutricionista y docente de la Escuela de Nutrici\u00f3n UCR. Participo como nutricionista de la consulta nutricional en modalidad individual y grupal en la UAN-PREANU desde hace m\u00e1s de 11 a\u00f1os, atendiendo principalmente poblaci\u00f3n adulta y adulta mayor que presenta enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ubilcido-Galdamez-Serrano\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Correo: ubilcido.galdamez@ucr.ac.cr<\/a><\/span><\/span><\/strong><\/p>

Tel\u00e9fono: 2511-3975<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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