{"id":3333,"date":"2024-04-05T23:58:29","date_gmt":"2024-04-05T23:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/nutricionparavivirmejor.ucr.ac.cr\/?p=3333"},"modified":"2024-04-05T23:58:30","modified_gmt":"2024-04-05T23:58:30","slug":"toma-de-decisiones-y-autonomia-alimentaria-en-la-adultez-mayor-copy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutricionparavivirmejor.ucr.ac.cr\/index.php\/2024\/04\/05\/toma-de-decisiones-y-autonomia-alimentaria-en-la-adultez-mayor-copy\/","title":{"rendered":"Obesidad en la poblaci\u00f3n infantil, un desaf\u00edo global"},"content":{"rendered":"\t\t
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<\/p>\n

Raquel Dormond Villalobos<\/span><\/b><\/p>\n

Estudiante<\/span><\/b><\/p>\n

Curso NU-2061, II semestre 2023.<\/span><\/b><\/p>\n

Revisado por:  <\/span>Patricia Sed\u00f3 Mas\u00eds, 22 marzo 2024<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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La obesidad infantil es un fen\u00f3meno preocupante que ha experimentado un aumento alarmante en las \u00faltimas d\u00e9cadas a nivel mundial.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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La obesidad infantil es un fen\u00f3meno preocupante que ha experimentado un aumento alarmante en las \u00faltimas d\u00e9cadas a nivel mundial.<\/p>

Las causas de la obesidad infantil son diversas y complejas, variando seg\u00fan la edad, el tipo de alimentaci\u00f3n, patolog\u00edas espec\u00edficas, el uso de ciertos medicamentos, su actividad f\u00edsica y situaci\u00f3n social y econ\u00f3mica. Esta condici\u00f3n no solo afecta la salud f\u00edsica, sino que tambi\u00e9n se ha vinculado como un factor de riesgo para el padecimiento de enfermedades cardiovasculares y metab\u00f3licas, como la diabetes, niveles altos de colesterol y l\u00edpidos en sangre, hipertensi\u00f3n arterial, y del sistema respiratorio, incluyendo el mayor riesgo de asma y apnea del sue\u00f1o.<\/p>

Por esta raz\u00f3n, la detecci\u00f3n temprana cobra especial importancia, puesto que se ha observado que cuanto m\u00e1s tard\u00edo es el diagn\u00f3stico, mayor es la probabilidad de que el ni\u00f1o persista obeso en la edad adulta (Delgado et al., 2021).<\/p>

M\u00e1s all\u00e1 de ser un problema de salud, la obesidad infantil se ha convertido en un desaf\u00edo social y econ\u00f3mico. En los \u00faltimos cuarenta a\u00f1os, la prevalencia de la obesidad ha aumentado en un 300%, seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). En pa\u00edses en desarrollo, la situaci\u00f3n es a\u00fan m\u00e1s alarmante, con prevalencias superiores al 30% en ni\u00f1os preescolares, lo que podr\u00eda resultar en un aumento proyectado de 70 millones de ni\u00f1os obesos para el a\u00f1o 2025 (OMS, 2021).<\/p>

En Costa Rica, el I Censo Escolar Peso\/Talla de 2016 revel\u00f3 un 34% de exceso de peso, mientras que la Encuesta Colegial de Vigilancia Nutricional y Actividad F\u00edsica de 2018 registr\u00f3 un 30,9% de sobrepeso y obesidad en adolescentes. Lo m\u00e1s alarmante es que, seg\u00fan las \u00faltimas estimaciones de la OMS, para el a\u00f1o 2060, Costa Rica podr\u00eda llegar a ser el tercer pa\u00eds con mayor sobrepeso y obesidad en su poblaci\u00f3n (Cordero, 25 de noviembre de 2021).<\/p>

Las causas de la obesidad infantil son multifactoriales, y abarcan desde factores gen\u00e9ticos hasta factores socioculturales.\u00a0 El entorno familiar y escolar posee un rol crucial en la prevenci\u00f3n de su desarrollo.<\/p>

La gen\u00e9tica desempe\u00f1a un papel fundamental, y se han identificado numerosos s\u00edndromes gen\u00e9ticos asociados con la obesidad. Sin embargo, al mismo tiempo, los factores ambientales, como el sedentarismo y la ingesta de dietas altas en energ\u00eda y el consumo de grandes porciones de alimentos, contribuyen significativamente al desarrollo de la obesidad (\u00c1lvarez, 2019).<\/p>

Por otro lado, factores metab\u00f3licos, hormonales, psicol\u00f3gicos y socioculturales tambi\u00e9n influyen determinantemente en la probabilidad de que un ni\u00f1o o ni\u00f1a desarrolle obesidad.<\/p>

Ciertos f\u00e1rmacos, como antidepresivos y esteroides, pueden tener efectos secundarios que conducen al aumento de peso (Delgado, 2019); e incluso, el consumo excesivo de fructosa ha sido asociado con cambios metab\u00f3licos perjudiciales y una mayor resistencia a la insulina, lo que puede provocar una mayor ganancia de peso (Aguilera-Bocanegra et al., 2022).<\/p>

La prevenci\u00f3n de la obesidad infantil es esencial y requiere un enfoque integral. Principalmente, el entorno familiar es determinante para promover una ni\u00f1ez sana y con buenos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y vida saludable.<\/p>

A continuaci\u00f3n, se mencionan algunas recomendaciones puntuales, seg\u00fan Aguilera-Bocanegra et al., (2022):<\/p>

Seg\u00fan la Sociedad Europea de Gastroenterolog\u00eda, Pediatr\u00eda, Hepatolog\u00eda y Nutrici\u00f3n (ESPGHAN), se deben establecer pautas para la ingesta diaria de az\u00facar considerando la edad de los ni\u00f1os y las ni\u00f1as.\u00a0 Lo anterior, tomando en cuenta que la mayor\u00eda de los productos que la industria ofrece poseen un alto contenido de energ\u00eda proveniente de az\u00facares, grasas trans y saturadas.<\/p>

Sobre esta misma l\u00ednea, se debe promover el consumo de una dieta balanceada que tome en consideraci\u00f3n una variedad de frutas y verduras, la ingesta de agua, y se evite el consumo excesivo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas.\u00a0 Las porciones deben ser adecuadas a las necesidades y edad del menor de edad.<\/p>

Otra acci\u00f3n fundamental es la promoci\u00f3n de la pr\u00e1ctica frecuente de actividad f\u00edsica desde temprana edad. Esto es una forma de incentivar este h\u00e1bito para que se mantenga como parte de un estilo de vida saludable en la etapa adulta.<\/p>

En conclusi\u00f3n, la obesidad infantil es un desaf\u00edo global que requiere una respuesta urgente y un esfuerzo conjunto entre todas las partes involucradas en su prevenci\u00f3n, puesto que las consecuencias para la salud y el bienestar de la ni\u00f1ez pueden ser graves a corto y largo plazo. Est\u00e1 m\u00e1s que claro que es un padecimiento presente en todas las clases sociales, edades y pa\u00edses, pero es en cada hogar donde se pueden realizar los cambios m\u00e1s efectivos e inmediatos para procurar que nuestros ni\u00f1os y ni\u00f1as crezcan con bienestar.<\/p>

Las decisiones que tomemos en el presente beneficiar\u00e1n a las futuras generaciones.\u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Aguilera-Bocanegra, S., Gamez-Fern\u00e1ndez, A., Navarro-P\u00e9rez, J. A., Solares-Alvarado, A. P., Tinajero-Castro, C., Trejo-Nava, E., & Ozuna, C.(2022). El sobrepeso y la obesidad infantil en M\u00e9xico y su relaci\u00f3n con el consumo de az\u00facares. J\u00f3venes en la Ciencia, 16, 1\u20137. Recuperado a partir de https:\/\/www.jovenesenlaciencia.ugto.mx\/index.php\/jovenesenlaciencia\/article\/view\/3555<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00c1lvarez, N. (2019). Alimentaci\u00f3n y Salud: La obesidad como factor de riesgo. NPunto<\/em>, 11(17). https:\/\/orcid.org\/0000-0002-5408-6263<\/p>

\u00a0<\/p>

Cordero, M. (25 de noviembre de 2022). Costa Rica ser\u00eda el tercer pa\u00eds con sobrepeso y obesidad en el 2060. Semanario Universidad.<\/em><\/p>

\u00a0<\/em><\/p>

Delgado, J. G., Saavedra, M. M., & Miranda, N. M. (2021). Sobrepeso y obesidad infantil. Revista m\u00e9dica sinerg\u00eda<\/em>, 6<\/em>(11). https:\/\/doi.org\/10.31434\/rms.v6i11.730<\/p>

\u00a0<\/p>

Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud: OMS. (2021, 9 junio). Obesidad y sobrepeso<\/em>. https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/obesity-and-overweight<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Como parte del proceso normal de envejecimiento, es com\u00fan que las personas de avanzada edad muestren cambios en la regulaci\u00f3n de las funciones vitales, entre ellas el apetito. A ello se suma las afectaciones emocionales que pueden incidir en la p\u00e9rdida del inter\u00e9s por comer, as\u00ed como la ingesta de ciertos medicamentos que pueden afectar el gusto o la regulaci\u00f3n del apetito, con lo cual es muy importante estar vigilantes de los cambios y la regularidad con la que se presenta la p\u00e9rdida del inter\u00e9s por comer, y c\u00f3mo esta condici\u00f3n puede llevar a una insuficiencia alimentaria y, por ende, a una disminuci\u00f3n en la ingesta de energ\u00eda y sustancias nutritivas esenciales para que la persona adulta mayor logre mantener una vida saludable.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","inline_featured_image":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mirada-estudiantil"],"yoast_head":"\nObesidad en la poblaci\u00f3n infantil, un desaf\u00edo global - PREANU<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nutricionparavivirmejor.ucr.ac.cr\/index.php\/2024\/04\/05\/toma-de-decisiones-y-autonomia-alimentaria-en-la-adultez-mayor-copy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Obesidad en la poblaci\u00f3n infantil, un desaf\u00edo global - PREANU\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Como parte del proceso normal de envejecimiento, es com\u00fan que las personas de avanzada edad muestren cambios en la regulaci\u00f3n de las funciones vitales, entre ellas el apetito. 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