El PREANU ofrece diversos servicios de educación en alimentación y nutrición, así como atención nutricional individual y grupal.  Los servicios están dirigidos a distintos públicos, se planifican, ofertan y evalúan por medio de las Unidades de Trabajo del Programa de acuerdo con la siguiente distribución: 

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  Unidad de Atención Nutricional:  Esta unidad incluye tanto lo referente a la consulta nutricional individual y grupal, así como las consejerías en alimentación y nutrición.  La consulta nutricional se ofrece tanto en la sede de la Escuela de Nutrición, como en otros espacios dentro y fuera de la universidad, modalidad que se denomina como Consultorio Nutricional Móvil.  
• Unidad de Comunicación y Educación en Nutrición y Alimentación:  Esta unidad comprende las aulas abiertas que incluyen charlas, cursos y talleres de diferentes temáticas. También involucra los espacios periódicos para brindar educación a distintas poblaciones, entre las que se encuentran el Aula para Todos, Aula Mayor y Escuela de Diabetes. Además se encarga de la producción de materiales educativos para el fomento de una alimentación saludable y sostenible, así como de recursos audiovisuales de apoyo a las labores educativas. Cuando estas actividades se desarrollan fuera de la sede de la Escuela de Nutrición, se denominan como Aula Viajera.  

Como parte del desarrollo académico, se realizan también actividades de capacitación y actualización profesional en áreas de competencia del PREANU. Además, se promueven pasantías cortas dirigidas a estudiantes de Nutrición que contribuyen a su formación en temas relacionados con el quehacer del PREANU. 

Los servicios que ofrece el PREANU se enlistan a continuación: Consulta nutricional, Consejería nutricional, Aulas abiertas, Sala de Lactancia.