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Universidad de Costa Rica

Categoría: Rincón Nutricional

Maracuya

Descripción de la imagen: El está compuesto de mucha agua, fibra, vitamina C y A y minerales como potasio, fósforo y magnesio. Posee propiedades digestivas y tiene un efecto tranquilizante sobre el organismo. Su jugo…

La Acerola

Descripción de la imagen: Fruta con alto contenido de vitamina C, rica en vitamina A, hierro y calcio. Se puede consumir la fruta directamente, y también se fabrican jugos y jaleas a partir de su…

Papaya

Papaya

Descripción de la imagen: La papaya se compone de 89% de agua y es rica en vitamina C y A, ácido fólico, potasio, fibras y otros. Comerla puede prevenir el cáncer, reduce el estreñimiento, aumenta…

El yogurt y sus características nutricionales

 El yogurt es un alimento lácteo de alto valor nutritivo, obtenido de la fermentación de la leche por medio de algunas bacterias. A continuación, algunas de sus características nutricionales: Composición Nutricional Es un alimento fuente…