PREANU

Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario

ME. 2025.07. Portada

Elaborado por: Alejandro Lui Zeng Mónica Sánchez Realpe EstudiantesCurso NU-2043, II semestre 2024.Revisado por:  Prof. Mónica Umaña Resumen El sobrepeso y la obesidad continúan en aumento a nivel mundial, así como las enfermedades asociadas. Distintos estudios han... [ Leer más..]


 

04. Alimentación en niños con SD. Imagen

Elaborado por Estudiante: Naomy DelgadoEstudiante avanzada de Nutrición, UCRI semestre 2025Revisado por:  Prof. Eva Steikoler. Junio, 2025 Resumen El Síndrome de Down es una condición genética causada por la presencia de una copia adicional del cromosoma 21. Esta... [ Leer más..]


 

ME. Antocianinas. 2025.06

Elaborado por: Tomás Recio Yasmín Mendoza Amanda Moreira Estudiantes Curso NU-2043, II semestre 2024. Revisado por:  Prof. Mónica Umaña Resumen Las antocianinas son compuestos antioxidantes pertenecientes al grupo de flavonoides, que se encuentran principalmente en... [ Leer más..]


 

Fibromialgia

Elaborado por Estudiante: Aarón MejíasEstudiante avanzado de Nutrición, UCRI semestre 2025Revisado por:  Prof. Marcela Madrigal Garbanzo. Mayo, 2025 Resumen La fibromialgia es un síndrome crónico que afecta el sistema musculoesquelético y se manifiesta con dolor... [ Leer más..]


 

Recetario Semana Nacional de la Nutrición

Serie. Nuestra Cocina: Alimentos Nutritivos, Fáciles de preparar y de bajo costo salud. Fascículo 15. Cuide su alimentación, cuide el planeta Abril 2024, Ingresar al... [ Leer más..]


 

PE. Edición 17. Portada

Boletín Informativo Nutrición para Vivir Mejor N°17 En esta edición la temática corresponde a meriendas saludables para población escolar, dando énfasis a la importancia de una alimentación saludable en esta etapa de vida, los riesgos asociados con hábitos pocos saludables, así como la... [ Leer más..]